Pomůžou půsty mému zdraví? Co víme a co jsou mýty
Půsty mohou zdravému dospělému člověku pomoci hlavně s hubnutím a s pravidelnějším režimem jídla, podobně jako jiné způsoby, jak...
Výživa
Mýty o veganství: co je pravda o rostlinné stravě
Většina mýtů o veganství vychází ze dvou krajností: buď že rostlinná strava nemůže tělu dát dost živin, nebo že je automaticky zdravější než jakákoli jiná. Pravda je uprostřed. Dobře sestavený veganský jídelník může dospělému člověku stačit, vyžaduje ale znalosti, pestrost a doplňování vitamínu B12....
12. 09. 2026
Chlorella a hubnutí: co od této řasy opravdu čekat
Chlorella je sladkovodní zelená řasa, která se prodává jako doplněk stravy v tabletách a prášku. Obsahuje bílkoviny, chlorofyl, vitamíny a minerály, ale spolehlivé důkazy, že nastartuje metabolismus nebo pomůže rychle zhubnout do plavek, chybějí. Hubnutí zajistí jídelníček a pohyb, ne řasa. Pokud chlorellu chcete zkusit,...
22. 08. 2026
Jste to, co (ne)jíte: návyky, které rozhodují
Jste to, co jíte, ale také to, co nejíte, kdy jíte a jak u jídla žijete. Na váze a trávení se podepisují hlavně každodenní návyky, ne jednorázové diety. Snídaně vynechaná ve spěchu, večerní přejídání, sladké pití a málo zeleniny udělají za rok víc než měsíční výzva na sociálních sítích. Dobrá zpráva je,...
13. 08. 2026
Čím nahradit maso: luštěniny, tofu, tempeh a další
Maso můžete nahradit luštěninami, tofu, tempehem, seitanem, houbami, a pokud jste vegetariáni, i vejci a sýry. Každá z těchto potravin se hodí na něco jiného a má jiný obsah bílkovin. Klíč je vybrat náhradu podle jídla, které chcete uvařit, a dobře ji dochutit, protože většina rostlinných náhrad sama o sobě chutná...
10. 08. 2026
Proč poznat skrytý cukr v potravinách podle složení, ne chuti
Jak poznat skrytý cukr v potravinách? Chuť k tomu nestačí, protože kyselost, sůl a koření sladkost překryjí. Jistotu dá až seznam složek a tabulka nutričních údajů. Cukr se na obalu schovává pod desítkou různých názvů a objevuje se v kečupu, pečivu i hotových polévkách. Níže najdete přehled názvů, srovnání dvou...
08. 08. 2026
Zdravé cukroví: recept na veganské raw sušenky Oreo
Veganské raw sušenky ve stylu Oreo uděláte bez pečení z ořechů, datlí a kakaa, s krémovou náplní z kešu. Příprava zabere asi půl hodiny práce a pár hodin v lednici. Nejsou to ale dietní sušenky. Mají méně rafinovaného cukru než kupované, zato hodně energie z ořechů a datlí, takže i zdravější cukroví se jí s...
04. 08. 2026
Pomůžou půsty mému zdraví? Co víme a co jsou mýty
Půsty mohou zdravému dospělému člověku pomoci hlavně s hubnutím a s pravidelnějším režimem jídla, podobně jako jiné způsoby, jak jíst méně. Nejlépe prozkoumaný je přerušovaný půst, kdy se jí jen v určitém časovém okně. Tvrzení, že půst „vyčistí střeva“, omladí pleť nebo zázračně posílí imunitu, ale...
23. 07. 2026
Jak vybrat jogurt bez přidaného cukru? Číst složení, ne obal
Jak vybrat jogurt bez přidaného cukru? Obraťte lahev nebo kelímek a čtěte složení: ideální je mléko a jogurtové kultury a nic dalšího. Slova jako „fit“, „lehký“ nebo obrázek ovoce na obalu o cukru nic neříkají. Kromě toho má i bílý jogurt v tabulce nějaké cukry, a ty pocházejí z mléka. Článek prochází...
27. 05. 2026
Jak zvýšit příjem vlákniny postupně a nenadýmat se?
Jak zvýšit příjem vlákniny postupně, aby se břicho nevzbouřilo? Přidávejte po jedné potravině za několik dní a k tomu pijte víc tekutin. Střevní bakterie potřebují čas, aby se na novou stravu přizpůsobily, jinak přijdou plyny, křeče nebo zácpa. Článek je postavený na otázkách, které si čtenáři kladou...
21. 04. 2026
7 způsobů, jak jíst více zeleniny, i když ji nemáte rádi
Jak jíst více zeleniny, když ji nemáte rádi? Nejlépe tak, že ji nezačnete jíst „zvlášť“, ale přidáte ji k jídlům, která už jíte, a změníte úpravu. Sedm způsobů níže řeší konkrétní překážky: nechuť, nedostatek času i mýty o tom, co je správné. U každého najdete omyl, který lidi od zeleniny odrazuje, a...
28. 03. 2026